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四川有什么特色小吃?

  四川成都是一个旅游的好地方,四川也有各种美味的特色小吃,吸引着无数人光顾,许多美食朋友来到四川,也发现了美味,甚至流连忘返。四川有什么特色小吃?你去过四川吗?向大家介绍四种**受欢迎的小吃。让我们看看你有没有吃过。


  一、成都钵钵鸡


  来到四川成都,千万不忘记来吃成都钵钵鸡,成都钵钵鸡在当地可是出了名的小吃,也受到各地人士的喜爱,因为在很多地方,我们依然可以看见成都钵钵鸡的踪影,成都钵钵鸡的历史悠久,从清代开始就已经存在了,成都钵钵鸡的味道麻辣,所有鸡片都去了骨头,加上各种独有的调料,在锅中煮制而成,然后把鸡片穿成芊芊进行售卖,味道非常美味,鸡片吃起来很嫩。


  二、夫妻肺片


  四川有什么特色小吃?四川特色小吃有哪些?夫妻肺片是四川成都是一道名菜,也是特色的小吃,传闻是由一对夫妻创作的,因此称为夫妻肺片,夫妻肺片的种类相当丰富,主要有各种荤菜搭配而成,有牛肉,牛肚,牛心等主料,经过卤制,然后加上麻辣的调料做成,夫妻肺片风味别致,物美价廉,历史也很悠久,可以追溯到清代。


  三、担担面


  四川有什么特色小吃?都说重庆小面很出名,其实四川的担担面也很出名,是成都著名的面试小吃,担担面的名字由来于挑夫们背着扁担在街头售卖面,从而得名。担担面的做法是将面煮熟,然后加入肉酱和调料而成,十分入味,味道麻辣,现在担担面遍布全国各地,在成都能吃到正宗的担担面,担担面价格便宜,也是四川人的必备佳肴。


  四、张飞牛肉


  张飞牛肉来源于四川省阆中市,在乾隆年间就非常出名了,为什么会把牛肉成为张飞牛肉?很多人对这样称呼不解,难道是张飞发明的牛肉,所以人们把它较为张飞牛肉吗?历史上确有这样的典故,传闻刘备,关羽,张飞结拜为兄弟的时候,没有下酒菜,于是张飞就把自己多年研究牛肉的方法说了,交给厨师去制作,没想到按照张飞的要求,制作出来的牛肉非常好吃,原来张飞不但是一名武夫,还是一位隐藏的烹饪高手。


  四川有什么特色小吃?成都钵钵鸡,夫妻肺片,担担面,张飞牛肉就是四川常见的小吃了是四川常见的小吃。它们很受当地人和来自中国其他地方的人的欢迎。这些小吃也非常适合创业者创业,如果味道够好,能赚很多钱的话。

原文出处:www.jcyg8888.com/zixun/17613.htm
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